根據國家**頒布的三級綜合醫院的標準要求，市立醫院突發食物中毒應急小組和院醫務科、護理部、院感科、后勤部、膳食科等多部門聯合協作，于10月31日下午在醫院職工食堂進行一次食物中毒應急演練。

　　此次食物中毒應急演練設計的演習情景是：10月31日下午16：30分，膳食科接醫院餐廳負責人電話，有兩名就餐人員出現惡心、嘔吐、上腹部不適癥狀;膳食科長聞訊后立即感到現場，見疑似中毒人員后立即將人員送往急診科救護;同時電話匯報分管院長，副院長施進宣布啟動突發食物中毒應急預案。接應急啟動通知，醫務科、護理部、院感科、保衛科、后勤等部門負責人以**時間到達現場，應急組現場指揮，專家救護小組，醫療護理應急人員快速到位，各小組立即開展有條不紊的施救工作。

　　急診科醫生在專家指導下對兩名疑似食物中毒人員進行對癥急救，院感科工作人員封存殘留食物進行送檢化驗，保安人員及時趕到現場，維持秩序，保護現場，膳食科協助應急領導小組組長，負責事故的整體救援、調查處理和善后工作。

　　通過此次演練，市立醫院重點檢驗應急預案是否能快速啟動，急救綠色通道是否暢通，各位小組人員能不能做到集結迅速，急救準確到位，各部門負責人是否聯系通暢，反應及時，各部門聯動，團隊協作是否有序有效等五個重點環節。通過此次突發演習，市立醫院拉練了隊伍，積累了此類事故的應急反應和處理能力。