春節(jié)期間，餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福，然而，這些食品中也有許多有害毒素，節(jié)后有些人出現(xiàn)上火、口臭、脹氣、消化不良、便秘、肛裂等病癥。如果這些毒素不被排出，造成腸道毒素長時間儲留，會被重新吸收進入體內(nèi)，給健康造成危害。

　　因此，春節(jié)過后人們應多吃一些排毒潤腸的食品。

　　1. 芹菜：芹菜中含有豐富的纖維，可以像提純裝置一樣過濾提內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以幫助身體凈化，對付由于身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡，改善睡眠。

　　2. 苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發(fā)現(xiàn)，其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細胞活性，清楚體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)的作用。

　　3. 綠豆：綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定的防治作用。它主要通過加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝，促使其向體外排泄。

　　4. 蘋果：蘋果中的半乳糖醛酸有助于凈化，果糖則能避免食物在腸道內(nèi)的腐化。

　　5. 草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質(zhì)，能清潔腸胃，強化肝臟。

　　6. 糙米：清潔大腸，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最后將其從體內(nèi)排除。

　　7. 胡蘿卜：含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)。

　　8. 葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機能。

　　9. 無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。