竹筍米粥

　　材料 鮮竹筍一個，粳米100克。

　　做法 將鮮竹筍脫皮切片，與粳米同煮成粥。

　　用法 每日服2次。

　　功效 清肺除熱，兼能利濕。

　　適用 糖尿病及久瀉久痢，脫肛等癥。

　　地骨皮粥

　　材料 地骨皮30克，桑白皮、麥冬各15克，面粉100克。

　　做法 先煎上3味藥，去渣取汁，與面粉共煮為稀粥。

　　用法 渴即食之，不拘時。

　　功效 清肺、生津、止渴。

　　適用 消渴(糖尿病)，多飲，身體消瘦。

　　天花粉粥

　　材料 天花粉30克，粳米100克。

　　做法 先煎天花粉，去渣取汁，再入米煮成粥。

　　用法 任意食用。

　　功效 清肺、止渴、生津。

　　適用 糖尿病及肺熱咳嗽。

　　地黃花粥

　　材料 地黃花適量，粟米100克。

　　做法 將地黃花陰干，搗碎為末，每次用50克粟米煮粥，候熟，將地黃花末加入，攪勻，再煮至沸即可。

　　用法 可于早晚隨量取食。

　　功效 滋腎，清熱，除煩，止渴。

　　適用 消渴及腎虛腰痛。

　　沙參玉竹粥

　　材料 沙參、玉竹各15～20克(鮮品用30～60克)，粳米100克，冰糖少許。

　　做法 先將新鮮沙參、肥玉竹洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干沙參、玉竹煎湯去渣，入粳米，加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮1～2沸即可。

　　用法 每日2次，5～7日為1個療程。

　　功效 滋陰潤肺，生津止渴。

　　適用 糖尿病，高熱病后的煩渴，口干舌燥，陰虛低熱不退，并可用于各類心臟病的輔助食療。

　　枸杞葉粥

　　材料 鮮枸杞葉100克，糯米50克，白糖適量。

　　做法 取枸杞葉洗凈加水300毫升，煮至200毫升時去葉，入糯米、白糖，再加水300毫升煮成稀粥。

　　用法 早晚餐溫熱食。因效力較弱，需長期服用，方可奏效。

　　功效 補虛益精，清熱明目。

　　適用 糖尿病以及虛勞發熱，頭暈目赤，夜盲癥。

　　蠶蛹粥

　　材料 蠶蛹10個，大米適量。

　　做法 用蠶蛹煎水，取汁加入大米共煮成粥。

　　用法 可供早晚餐服食。

　　功效 止渴，益腎。

　　適用 多飲尿頻之糖尿病。