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當前位置：網站首頁 > 醫院庫 > 黃梅縣中醫院 > 醫院資訊 > 煎中藥為什么要加鍋蓋
黃梅縣中醫醫院始建于1958年，復建于1975年，經過幾中醫人的艱苦創業與努力奮斗，現已成為中醫特色突出，中西醫功能齊全。專科專病特色明顯，集... [ 詳細 ]
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時間：2012-11-22 13:35來源：求醫網
一些人在煎中藥時，為了操作方便，常不蓋鍋蓋。為此，中醫師提醒患者，煎中藥時莫忘蓋鍋蓋。
經研究，絕大多數植物類中藥，如木蘭科、蕓香科、菊科等植物都含揮發油。揮發油在醫學上具有驅風、抗菌、消炎、鎮痛等作用。但是，揮發油在水中的溶解度很小，絕大部分揮發油的比重都比水輕，所以很容易隨水蒸汽一起蒸發出來，如果煎中藥不蓋鍋蓋，中藥內的有效成分便易隨水蒸汽“跑”出去，降低藥物療效。
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