白癜風是一種由于黑色素細胞明顯減少或缺失而引發的皮膚、黏膜和毛發色素脫失性疾病。白癜風的發病原因比較復雜，維生素應該是人體不能合成(或合成數量不能滿足需要)而在人體正常代謝過程和調節生理功能所不可缺少的一類物質。它們是**由食物供給的營養素。那么，白癜風患者需要補充哪些元素呢?白癜風專家來告訴大家怎么吃怎么補。
一、白癜風患者缺“鋅”可以通過以下食物補充?？梢猿悦谆ㄌ?、芝麻糖、口糖、調味品和小麥麩。花茶、花生醬、花生。綠茶、紅茶、豆類、香菇、銀耳、黑米、金針菜和全谷制品(如小麥、大麥和燕麥等)
二、白癜風患者缺“鐵”可以通過以下食物補充?？梢猿跃酌住ⅫS豆粉、馬鈴薯、麥糠和小麥黃豆混合粉。豆類、強化面包、扁豆、花生、豌豆、菠菜
三、白癜風患者缺“鈣”可以通過以下食物補充可以吃芝麻醬、蠶豆、小麥、干酪、黃豆粉等。花茶、綠葉菜、豆奶、小茴香、綠茶、芹菜、煉乳、杏、仁紫菜、紅茶、青茶、魚子醬、無花果、冰淇淋等。香菜、花生、韭菜、榨菜、毛豆及豆類、白豆腐絲、腐乳、酸奶、面包、甘藍、杏干、桃子、橄欖、葡萄、菠菜和芽菜等
四、白癜風患者缺“銅”可以通過以下食物補充。芝麻醬、西瓜籽、綠茶、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花籽、黑胡椒、可可、肝等。鮮蘑菇、栗子、小茴香、黑芝麻、青豆、黃醬、金針菜、燕麥片、黃豆及其制品、松子、紫菜、豆腐粉、蓮子、蕓豆、香菇、毛豆、面筋、果丹皮、綠豆、花生、馬鈴薯粉、八角茴香、豌豆、堅果、小麥胚芽等。
溫馨提示：新鮮的蔬菜水果中都含有豐富的維生素C，但是白癜風患者應該注意盡量少補充維生素C，但也不能不補充，一般來說，白癜風患者是應該忌食用富含維生素C的食品的。維生素C能使血清銅和血清銅氧化酶含量降低，進而影響到酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶直接影響黑色素的形成。