肝硬化患者怎樣做好飲食忌口呢?肝硬化患者怎樣做好飲食忌口，肝硬化患者的病情與日常飲食息息相關，由于肝硬化患者的肝臟的損害嚴重，代償能力低下，而飲食則是維持肝臟一個穩定狀態的一個重要方面，所以肝硬化患者做好飲食忌口對肝硬化患者保持肝臟健康至關重要。肝硬化患者的肝臟和身體狀況已經很脆弱，在飲食中要非常注意。那么肝硬化患者怎樣做好飲食忌口呢?
肝硬化患者怎樣做好飲食忌口呢
唐主任指出，肝硬化是一種多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變。肝硬化早期可無明顯癥狀，后期則出現一系列不同程度的門靜脈高壓和肝功能障礙，直至出現上消化道出血、肝性腦病等并發癥死亡。肝硬化患者飲食要忌口，因為肝硬化是一種在飲食上比較挑剔的頑固性疾病，一般容易厭食，厭油，所以肝硬化患者要注意調配相應食療，飲食要清淡，易消化，營養豐富科學合理。
肝硬化患者怎樣做好飲食忌口，唐主任介紹，肝硬化失代償期病人在日常調養和進補時，應該留心注意并有所選擇，避免進食高蛋白飲食，不要使人體腸道內的產氨驟增，特別是動物蛋白動物蛋白的代謝產物含有較多的芳香氨基酸，這類氨基酸可以在肝硬化時遏制腦神經傳導而誘發肝昏迷，肝硬化蛋白質是不可缺的，所以較好是選擇植物蛋白其所含的支鏈氨基酸可以拮抗部分毒性物質對腦神經功能的阻斷。
肝硬化忌口要注意鐵的攝入，適量或者低量，鐵元素具有加重肝臟硬化的作用，除非出血后的明顯貧血，否則肝硬化不要食用含鐵量過高的食物或者保健品等。
肝硬化忌口要注意飲食要細軟，特別是食管靜脈曲張和門靜脈高壓的患者，以防導致上消化道大出血，平時食物應做得細爛些，避免食用過于粗糙的食物，嚴禁食用堅硬帶刺類的食物，如帶刺的魚肉、帶骨的雞肉以及堅果等，以防刮傷曲張的食道靜脈或胃底靜脈，導致上消化道大出血，消化道出血是肝硬化病人的常見并發癥和死亡原因之一。
肝硬化忌口要忌酒忌食辛辣食物，飲酒和辛辣能直接導致肝細胞損傷，加劇病情，肝硬化常常并發胃粘膜糜爛和潰瘍，如果肝硬化患者再喝酒、進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂等并發癥。
還有更重要的一點就是少吃鹽，控制鈉元素的攝入是防止、減小、消除肝腹水的關鍵，肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水，所以肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無腹水或肝腹水輕微者，每日吃鹽不得超過5克，水腫嚴重者，鹽的攝入量不得超過1克。