“**素”香椿

　　香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。它不僅營養豐富，而且具有較高的藥用價值。有研究表明，香椿中所含的維生素E和性激素物質，具有緩衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“**素”的美稱。

　　別看香椿味道特殊，它所揮發的氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。此外，它還是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，常吃可有助于增強機體免疫功能，潤滑肌膚，保健美容。須注意的是，香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。

　　女性健康衛士之大蒜

　　大蒜大家都知道吧，吃完大蒜誰敢開口說話。但是大蒜卻是女性健康的衛士，大蒜中含有約0.2%的揮發油，其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用。現代醫學研究證明，大蒜素具的抗菌作用對陰道滴、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜，就能對陰道炎起到很好的防治作用。

　　此外，大蒜中所含的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有遏制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大量流行病學調查顯示，在大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌癥發病率明顯偏低。專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對乳腺癌、卵巢癌等起到遏制作用。

　　榴蓮緩解痛經

　　榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。頭一次食用榴蓮時，那種異常的氣味使許多人“望而卻步”。但在**，榴蓮常被用來當作病人和產后婦女補養身體的補品。蓮果中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B和維生素C的含量都比較高。現代醫學研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因導致的炎癥、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。

　　營養學專家認為，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮燉雞，補而不燥，性質溫和，具有補血益氣、滋潤養陰等多種食療功效，適合不同體質的人飲用。

　　但中醫認為，榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的癥狀。此外，熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，不宜食用。肥胖人士和腎病、心臟病人也不宜食用。

　　知道了以上怪味食物對女性健康的重要作用，那我們不妨在日常生活中適當的食用一些。雖然說上述食物味道有點怪，但是營養價值是非常高的，所以我們要好好利用。