一、食物多樣、谷類為主、粗細糧搭配

　　二、多吃蔬菜、水果和薯類

　　三、每天吃奶類、豆類或其制品

　　四、常吃適量魚、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和葷油

　　五、減少烹調油用量, 吃清淡少鹽膳食

　　六、食不過量，天天運動，保持健康體重

　　七、三餐分配要合理, 零食要適當

　　八、每天足量飲水，合理選擇飲料

　　營養學優秀專家評選出十類健康食品：

　　1.大豆及大豆制品 2.牛奶和酸奶

　　3.海魚 4.黑木耳和香菇

　　5.胡蘿卜 6.西紅柿

　　7.蕎麥、燕麥　　　8.海參

　　9.綠茶 　　　 10.十字花科蔬菜

　　一天當中4個飲水的較好時間

　　第一次：早晨起床后

　　第二次：上午10時左右

　　第三次：下午3時左右，是喝茶的時刻。

　　第四次：晚上睡覺前。夜間血液的濃度會增高，睡前適量飲水可有效預防血液粘稠，擴張血管， 防止血栓形成。

　　健康最寶貴，可以用四句話概括：

　　? 一個中心：以健康為中心

　　? 兩個基本點：糊涂一點，瀟灑一點

　　? 三大作風：助人為樂、知足常樂、自得其樂

　　? 八項注意：四大基石;合理膳食，適量運動， 戒煙限酒，心理平衡。四個較好; 較好的醫生是自己建議的藥物是時間建議的心情是寧靜建議的運動是步行。

　　五類不健康食品

　　腌制類食品， 油煎、油炸食品，加工類食品，膨化食品，方便面。

　　豆類食品功效

　　現代營養學關于“合理營養、平衡膳食”的原則

　　“ 一、二、三、四、五;　　　　紅、黃、綠、白、黑 ” 　 　“ 三遠三近 ”原則

　　“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶

　　“二”指每餐二兩主食

　　“三”指每日三份優質蛋白質, 即肉類 2兩、豆制品2兩、**1個

　　“四”指四句話，有粗有細(粗細糧搭配) 不咸不甜、三四五頓、七八分飽

　　“五”指每日吃500克蔬菜和水果

　　“紅” 指西紅柿、紅葡萄酒

　　“黃” 指南瓜、胡蘿卜、黃豆、玉米

　　“綠” 指綠茶、深綠色蔬菜

　　“白” 指燕麥、茭白、白蘿卜

　　“黑” 指香菇、黑木耳、黑芝麻

　　“三遠三近” 原則

　　遠離三白 (白糖、食鹽、動物油)

　　近三黑 (黑木耳、黑芝麻、香菇)