一直以來，不少人認為口腔潰瘍就是缺乏維生素，要補充維生素來預防和治療，并將多吃水果作為預防和治療的良 方。補充維生素和預防口腔潰瘍兩者之間沒有必然聯系，口腔潰瘍還很可能是水果過敏引起的。

　　漿果類水果易致過敏

　　據了解，精神緊張、病毒感染、過敏反應及維生素的缺乏，都可能誘發口腔潰瘍。

　　據他的經驗，通過吃水果來預防口腔潰瘍的很多并不成功。他認為，吃水果引發過敏導致口腔潰瘍的情況更多。最常見的過敏水果主要是漿 果類水果，如草莓、藍莓、西紅柿、橘橙類、檸檬、芒果、菠蘿、獼猴桃等。此外，一些瓜果類，包括香瓜、哈密瓜，甚至荔枝、山竹等也容易引發過敏。

　　專家提醒，如果吃了某種以前沒有吃過的食物、飲料，甚至是更換了某種牌子的新牙膏而導致口腔潰瘍，那就要考慮是不是由過敏引起的，要立即停食或停用。或者夏季在食用某些水果后，出現口腔潰瘍，也要考慮是否是這類水果誘發的口腔潰瘍。

　　免疫力不好引發口腔潰瘍

　　夏季人們出現口腔潰瘍，往往喜歡歸結為“上火”，并認為吃點西瓜等所謂的“敗火”食物就可以預防口腔潰瘍。然而，通過吃降火食物來治口腔潰瘍更不可取。專家表示，夏季口腔潰瘍反復發作和免疫力不無關系。

　　水果過敏不是每次都會發生，過敏和人體的狀態有很大的關系，當人體壓力大或者比較勞累、睡眠不好的時候才會發生，還有就是特殊時期。

　　所謂特殊時期，比如女性的月經期，這個時期人體的過敏反應就會增加，也就是說更容易出現口腔潰瘍。

　　除了特殊時期外，在夏季，人們每天都在空調房和戶外交替活動，極易感冒，熬夜、飲食不規律等，都導致身體抵抗力下降，對病毒的抵御能力減弱，引發口腔潰瘍。