俗語說：“人吃五谷雜糧，難免會(huì)生病。”殊不知很多可以避免的疾患是我們不小心自己招致的，日常生活中，如果我們不注意食品飲食衛(wèi)生就會(huì)帶來諸多健康問題，譬如吃飯時(shí)高聲闊談，狼吞虎咽和囫圇吞棗的不良飲食習(xí)慣，就可能會(huì)給帶來不小的麻煩，有的甚至招來致命的危險(xiǎn)。鐵營(yíng)醫(yī)院外科的醫(yī)生們就救治過這樣一位讓他們記憶深刻的患者。

　　一位二十多歲的小伙子，因“突發(fā)下腹部劇烈疼痛1天”來到鐵營(yíng)醫(yī)院急診科就診。聽完小伙子的主訴，當(dāng)班醫(yī)生對(duì)他進(jìn)行了認(rèn)真的診查，并立即為他拍了腹部X光片，X光片顯示：小伙子的腹腔內(nèi)膈下有游離氣體(正常情況下，封閉的腹腔內(nèi)沒有氣體)。結(jié)合小伙子的癥狀，經(jīng)治醫(yī)生考慮他可能是消化道穿孔，彌漫性腹膜炎，需要盡快手術(shù)治療。當(dāng)天，鐵營(yíng)醫(yī)院外科就對(duì)這名患者實(shí)施了剖腹探查手術(shù)。術(shù)中，外科醫(yī)生在小伙兒的的回腸距回盲部約20cm處發(fā)現(xiàn)了一長(zhǎng)約4cm的長(zhǎng)片狀雞骨，這片雞骨頭已經(jīng)由小伙子的腸內(nèi)橫行刺破了腸壁，雙側(cè)優(yōu)秀都露在了腹腔，周圍組織充血水腫，伴膿苔覆蓋，少量腸道內(nèi)容物溢出。外科醫(yī)生隨即將異物取出、將小伙子的回腸穿孔修補(bǔ)好，手術(shù)非常順利，術(shù)后小伙子恢復(fù)良好，痊愈出院。

　　事后，據(jù)小伙子回憶，出現(xiàn)癥狀的前一天，他曾與朋友聚餐，聚餐時(shí)狼吞虎咽地吃過炸雞塊，顯然刺穿腸道的這片雞骨來自他囫圇吞下的炸雞塊，如果不是他就診及時(shí)，醫(yī)生處理得當(dāng)，病情發(fā)展下去恐怕會(huì)引起感染中毒性休克，甚至危及生命。鐵營(yíng)醫(yī)院的外科醫(yī)生警示大家：除此之外還有骨頭卡在食道，位置在胸部，形成隱性穿孔，局部出現(xiàn)膿腫或食道瘺，甚至穿出食道，刺破主動(dòng)脈，引起致命性大出血的病例報(bào)導(dǎo)，有雞骨頭卡到患者喉壁窒息而死的更加兇險(xiǎn)的病例報(bào)導(dǎo)，希望大家引以為戒。

　　鐵營(yíng)醫(yī)院的醫(yī)生希望大家能對(duì)自身的飲食通道即消化系統(tǒng)有所了解，我們的消化道是由口腔、咽喉、食道、胃、小腸、大腸和肛門組成的。食道的后壁緊鄰主動(dòng)脈。小腸又可分為十二指腸、空腸和回腸，小腸和大腸的連接處叫做回盲部。誤食的異物多容易卡在消化道的生理狹窄處或滯留在回盲部。我們?nèi)粘Ｏ矚g吃的禽類骨頭有一個(gè)致命的特性，就是被咬碎后，會(huì)呈兩頭尖尖的刀片狀。而我們的消化系統(tǒng)是比較脆弱的，一粒豆子或西瓜等水果的籽粒吞下后都會(huì)也會(huì)被完整的排泄出來，更不可能將堅(jiān)硬的骨頭完全消化后排出。這樣，就算被初步消化的“雞骨刀片”已經(jīng)通過了“食道”與“胃”的兩道關(guān)卡，但也并不能夠保證它們不會(huì)對(duì)“腸子”下毒手。

　　另外，進(jìn)食太猛太快，食物容易積聚成塊兒，即使食物中沒有異物也易引起您的食管灼傷或損傷，導(dǎo)致炎癥。預(yù)防上述危險(xiǎn)情況發(fā)生的最行之有效的方法就是進(jìn)食過程中要進(jìn)食不語，細(xì)嚼慢咽。此外細(xì)嚼慢咽還有減肥、延緩衰老、**緩癌等多重功效。就讓我們從今天的一日三餐中開始，遠(yuǎn)離不良飲食習(xí)慣對(duì)您的健康威脅，細(xì)細(xì)品味五谷雜糧，享受快樂人生。