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內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院

  內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院是自治區(qū)單獨(dú)的三級(jí)甲等骨科專科醫(yī)院,骨科三次蟬聯(lián)自治區(qū)優(yōu)秀學(xué)科,是自治區(qū)高校重點(diǎn)學(xué)科,國(guó)務(wù)院指定的有碩士學(xué)位授予權(quán)的骨科... [ 詳細(xì) ]
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骨折病人的飲食調(diào)理

時(shí)間:2013-02-26 09:31來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)

  骨折早期因憂思少動(dòng),氣機(jī)郁滯,無(wú)力推運(yùn),常有大便秘結(jié),臥床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進(jìn)排便的食物。必要時(shí)服用通便藥物,如麻仁丸6克~9克,每日1次或2次;或液體石蠟20毫升~30毫升,每晚1次。臥床病人易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石,宜適當(dāng)多飲水利尿。

  現(xiàn)在骨折的人越來(lái)越多。堅(jiān)硬的骨骼愈合時(shí)間長(zhǎng),對(duì)人體生理干擾較大。做好飲食調(diào)配,可以減輕痛苦,促進(jìn)愈合。

  絕大部分骨折病人不伴有內(nèi)臟損傷,但由于經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術(shù)打擊,終日臥床,運(yùn)動(dòng)減少,原先的生活節(jié)律被打亂,往往食欲下降,不想吃東西。老年患者、體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人更容易發(fā)生,受傷或手術(shù)后短時(shí)期內(nèi)尤為明顯。在心理護(hù)理的基礎(chǔ)上,要在飲食上多下功夫。做到營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。手臂活動(dòng)不便的要喂飯。適當(dāng)多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進(jìn)骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。

  骨骼主要由有機(jī)物和無(wú)機(jī)物所構(gòu)成。無(wú)機(jī)物中占比例最多的是鈣,人體內(nèi)99%的鈣集中在骨骼內(nèi)。有人認(rèn)為骨折患者多吃些鈣質(zhì),可以加快愈合;又有人認(rèn)為,骨頭湯不宜吃,吃了反而對(duì)愈合不利。根據(jù)醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)研究,未發(fā)現(xiàn)骨折傷員需要額外補(bǔ)充鈣質(zhì)的證據(jù)。但骨頭湯營(yíng)養(yǎng)豐富,既含蛋白又含鈣質(zhì),決不可能成為骨折愈合的障礙,作為價(jià)廉物美的一般食物,并非不可。但有一點(diǎn)是肯定的,老年人因骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折,在治療骨折的同時(shí),**積極補(bǔ)鈣,同時(shí)還要補(bǔ)充維生素D,以協(xié)助吸收。

  據(jù)**研究,骨折患者可能需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。

  這幾種微量元素,有的參與組成人體代謝活動(dòng)中的酶;有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測(cè)定,骨折后病人體內(nèi)這種微量元素的血清濃度均明顯下降。因此,設(shè)想在骨折早期適當(dāng)補(bǔ)充,可能有利于愈合。動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動(dòng)物肝臟、**、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。

  骨折早期因憂思少動(dòng),氣機(jī)郁滯,無(wú)力推運(yùn),常有大便秘結(jié),臥床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進(jìn)排便的食物。必要時(shí)服用通便藥物,如麻仁丸6克~9克,每日1次或2次;或液體石蠟20毫升~30毫升,每晚1次。臥床病人易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石,宜適當(dāng)多飲水利尿。

  骨折病人不必“忌口”,對(duì)飲食沒有什么特殊限制,但有一點(diǎn)要特別指出,就是不要吸煙。香煙與很多疾病有關(guān),包括心臟病和癌癥,并可損害皮膚傷口愈合能力。近來(lái),科學(xué)家們又發(fā)現(xiàn),吸煙還可影響骨折愈合。

  通過X射線監(jiān)測(cè),了解骨折病人手術(shù)后新骨生長(zhǎng)情況,發(fā)現(xiàn)吸煙者生長(zhǎng)1厘米新骨平均2.98個(gè)月,而不吸煙者只需2.32個(gè)月,戒煙者則約需2.72個(gè)月。科學(xué)家認(rèn)為,在香煙所含的數(shù)千種有害物質(zhì)中,尼古丁在影響骨愈合中起關(guān)鍵作用,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱了機(jī)體制造膠原的能力,而膠原是一種對(duì)于新骨形成頗有用的蛋白質(zhì)。

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