水果店里，甘蔗最近開(kāi)始熱銷，一般售價(jià)在8-10元一根。不過(guò)更多的人會(huì)選擇購(gòu)買甘蔗榨好的汁，3-5塊一杯，食用起來(lái)很方便，害怕過(guò)甜的人可以加水稀釋后再飲用。

　　能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來(lái)被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們也對(duì)其情有獨(dú)鐘。詩(shī)人王維在《櫻桃詩(shī)》中寫(xiě)道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。”大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見(jiàn)解，他說(shuō)：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”。

　　中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。